Deine Aufgaben

Während deiner Ausbildung lernst du alle Schritte der Lebensmittelverarbeitung in unserer Freiburger Manufaktur kennen – vom Rohprodukt bis zum fertigen Produkt. Dazu gehört unter anderem:

Die Annahme, Prüfung und fachgerechte Lagerung von Rohstoffen

Das Bedienen, Überwachen und Reinigen unserer modernen Röst-, Vermahlungs- und Abfüllanlagen

Die Veredelung und Verpackung von Nüssen, Nussmusen und Convenience Produkten

Die technische Kontrolle, Wartung und Instandhaltung unserer Maschinen

Die Durchführung von Qualitätskontrollen und die Dokumentation der Produktionsschritte

Die Einhaltung von internen und gesetzlichen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Bei uns erwartet dich eine praxisnahe und abwechslungsreiche Ausbildung in einem jungen und dynamischen Team. Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du die Chance auf einen vielseitigen Arbeitsplatz mit interessanten Herausforderungen und Chance auf Übernahme.

Fakten

Start ab September 2026

3-jährige, praxisnahe Berufsausbildung

Option auf Verkürzung

Dein Profil

Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife

Du arbeitest sorgfältig, praktisch und interessierst dich für Technik und handwerkliche Tätigkeiten

Du bist zuverlässig, körperlich belastbar, lernbereit und bringst Teamgeist mit

Du hast Spaß an Lebensmitteln und willst verstehen, wie du mit Maschinen aus Rohwaren ein fertiges Produkt machen kannst

Du identifizierst dich mit den Unternehmenswerten fair, bio & vegan

Du findest es spannend, in einem nachhaltigen, jungen Unternehmen mitzuarbeiten

Warum wir?

Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem sozial und ökologisch ausgerichteten Unternehmen

Ein geselliger Arbeitsplatz in Deutschlands sonnigster Stadt mit einem offenen und engagierten Team

Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien

Faire Bezahlung sowie Mitarbeitendenrabatte in unserem Webshop

Monatlicher Gutschein für Alnatura oder Hansefit-Mitgliedschaft

Bezuschusstes Deutschlandticket

Möglichkeit ein Jobrad zu nutzen

Nüsse und Kaffee während der Arbeitszeit

Über uns

Wir sind fairfood – Lebensmittelhersteller aus Freiburg – und stehen für hochwertige Bio-Nüsse mit transparenter Herkunft. Unsere Produkte beziehen wir direkt von Kleinbäuer:innen und lokalen Verarbeitungsbetrieben im Ursprungsland. Durch die Verarbeitung vor Ort bleibt mehr Wertschöpfung in den Anbauländern, während wir gleichzeitig höchste Qualitätsstandards, Frische und vollständige Rückverfolgbarkeit sicherstellen.

Was uns ausmacht? Der Anspruch, kompromisslose Qualität mit fairen und partnerschaftlichen Handelsstrukturen zu verbinden – und ein engagiertes Team, das Wirtschaft neu denkt: transparent, verantwortungsvoll und wirkungsorientiert.

fairfood Freiburg

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