DescriptionSTANDING OVATION est une start-up française spécialisée en biotechnologie, et plus précisément dans la production de protéines laitières par fermentation de précision. Nous utilisons les merveilles de la fermentation et de la science pour développer un ingrédient laitier sans aucun recours à l'animal et respectueux de la planète. Notre mission est de fournir une solution à l'industrie laitière pour concevoir des produits laitiers aussi délicieux et nutritifs que ceux traditionnels, mais de façon plus durable pour contribuer à une meilleure empreinte environnementale. En 2023, l'entreprise a été sélectionnée comme l'une des start-ups lauréates de la FrenchTech2030. En septembre 2024, l'entreprise a été lauréate du Concours d'innovation d'Etat I-Nov. Pour accélérer la montée en échelle de son procédé au niveau industriel, l'entreprise recherche un(e) Technicien(ne) R&D Downstream Process, afin de développer les procédés d'extraction et de purification de protéines, ainsi que leur caractérisation, à l'échelle micro-pilote. Finalité du poste : Contribuer à l'optimisation et à la mise en œuvre des divers procédés visant à la réalisation, à l'extraction et à la purification de protéines produites par fermentation de précision, à l'échelle micro-pilote. Missions principales : Réaliser les différentes méthodes d'extraction et de purification des protéines et participer à la réflexion autour de l'optimisation des méthodes utilisées et de leur amélioration continue. Participer aux campagnes de productions à l'échelle micro-pilote, ainsi qu'à la préparation et à l'entretien des différents équipements. Assurer la bonne tenue des documents de suivi et des rapports d'activités en lien avec le cahier de laboratoire. Veiller au respect de toutes les procédures dans le cadre de la démarche qualité de l'entreprise. Participer à l'organisation générale du laboratoire. Cette liste de mission n'est pas exhaustive et évoluera en fonction de l'activité (encadrement des stagiaires, participation aux initiatives qualité, santé et sécurité, etc.). Profil recherché : Vous êtes issu(e) d'une formation de BTS/DUT en biotechnologie/chimie ou dans un domaine connexe, avec une expérience significative dans l'utilisation d'outils d'analyses ; Une expérience significative dans l'extraction, la purification et la caractérisation de protéines à l'échelle micro-pilote/pilote serait un vrai plus. Vous avez une bonne maitrise des logiciels bureautiques (Excel, Word, Powerpoint) ; Vous connaissez les équipements de routine d'extraction et de purification des protéines, à l'échelle micro-pilote/pilote. Vous êtes force de proposition et pouvez faire face à des problèmes techniques sur les équipements ; Vous avez une expérience dans un environnement multidisciplinaire ; Vous disposez d'excellentes compétences en communication écrite et orale en français (rapports scientifiques, cahiers de laboratoire, synthèse des résultats) ; Vous aimez travailler en équipe et disposez d'un bon relationnel ; Vous avez démontré d'excellentes capacités d'organisation lors de vos précédentes expériences professionnelles ; Vous êtes proactif, curieux, rigoureux, autonome, débrouillard et fiable. Pourquoi nous rejoindre ? L'opportunité de rejoindre une entreprise innovante, en pleine expansion et de contribuer au développement d'une technologie de pointe ; Une culture d'entreprise respectueuse et bienveillante, basée sur la confiance et l'écoute qui nourrit la créativité et qui à cœur de développer les talents ; Une équipe soudée et dynamique ; Une vie d'entreprise dynamique Type de contrat : CDI Rémunération : Selon expérience Date prévisionnelle de démarrage : Au plus tôt Organisation des missions : Sur une plage horaire identifiée entre 14h-22h Localisation du poste : Parc Technologique des Rives de l'Oise, Rue Les Rives de l'Oise, 60280 Vénette

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

3 An(s)

Savoirs et savoir-faire

Contrôler la conformité d'un équipement de laboratoire

Contrôler l'état d'un échantillon de laboratoire

Réaliser les mesures et les analyses, identifier des non-conformités et réaliser des ajustements techniques

Relever les données et les consigner dans les cahiers de laboratoire, les bases de données, les registres, les comptes rendus

Formations

Bac+2 ou équivalents

Standing Ovation

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"R&D Technician (Downstream Process)"