Interessieren Sie sich für hochwertige, natürliche und leckere Lebensmittel und Getränke?
Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir arbeiten aktiv daran, die Zukunft der Ernährung zu gestalten.
Döhler ist ein globaler Hersteller von natürlichen Ingredients und umfassenden Lösungen für die Lebensmittel-, Getränke-, Lifestyle- und Ernährungsindustrie. Mit innovativer Technologie stellen wir pflanzliche Rohstoffe für Produkte wie Lifestyle-Getränke, Cerealien, Molkereiprodukte und Süßwaren für viele bekannte Marken her. Nahezu 10.000 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in mehr als 70 Ländern haben ein gemeinsames Ziel: dafür zu sorgen, dass Millionen von Menschen auf der ganzen Welt die von uns hergestellten Produkte genießen.
Wir glauben an unsere Mitarbeitenden und das spiegelt sich in allem wider, was wir tun. Wir inspirieren und fördern unsere Mitarbeitenden und laden Sie ein, Teil unseres Teams zu werden: together WE BRING IDEAS TO LIFE.
Die Aufgaben
Innovationsförderung: Durchführung von Fermentationsversuchen sowie fachgerechter Umgang mit Mikroorganismen für wichtige Qualitätsprüfungen.
Prozessentwicklung & Pilotbetrieb: Unterstützung bei der Entwicklung und Durchführung von Biosyntheseprozessen im Labor- und Pilotmaßstab. Aktive Bedienung von Bioreaktoren bis zu 1.000 l sowie Mitarbeit in Upstream- (USP) und Downstream-Prozessen (DSP), einschließlich Filtration und Chromatographie.
Betriebliche Exzellenz & Hygiene: Sicherstellung eines sauberen, sicheren und gut organisierten Laborumfelds. Durchführung der praktischen Arbeiten zur Einrichtung, zum Betrieb und zur gründlichen Reinigung von Bioreaktoren und DSP-Anlagen unter Einhaltung höchster Hygienestandards.
Ressourcenmanagement: Pflege und Überwachung der Döhler-Stammsammlung für laufende Innovationsprojekte.
Versuchsdurchführung & Validierung: Organisation, Durchführung und Unterstützung bei der Validierung von Biosyntheseversuchen.
Qualitätssicherung: Herstellung von Starterkulturen für die Produktionsanlagen sowie konsequente Einhaltung aller Qualitätsvorgaben.
Wartung und Instandhaltung von Anlagen: Sicherstellung der optimalen Funktionsfähigkeit von Labor- und Pilotanlagen, Verwaltung von Lagerbeständen sowie Beschaffung von Rohstoffen für einen reibungslosen Betriebsablauf.
Das Profil
Ausbildung und Produktionserfahrung: Fundierte Kenntnisse im Produktionsumfeld, beispielsweise in der Lebensmittel-, Getränke-, Brauerei-, Wein- oder Pharmaindustrie, sowie eine entsprechende
Berufsausbildung, etwa als Brauer/Mälzer, Lebensmitteltechnologe, Molkereitechnologe, pharmazeutisch-technischer Assistent oder BTA/CTA mit Produktionserfahrung.
Labor- und Analysefähigkeiten: Praktische Produktionserfahrung sowie solide Kenntnisse in der Laborarbeit und der Durchführung analytischer Tests zur Sicherstellung definierter Qualitätsstandards.
Praktische Herangehensweise: Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zur Übernahme körperlich anstrengender Tätigkeiten im Pilotanlagenbetrieb. Proaktive und sorgfältige Durchführung von Anlagenaufbau und -reinigung.
Arbeitsweise: Verantwortungsbewusste, gut organisierte und präzise Arbeitsweise – sowohl bei praktischen Tätigkeiten als auch bei der Dokumentation.
Belastbarkeit: Bewahren eines kühlen Kopfes auch in stressigen Situationen sowie flexible Anpassung an veränderte betriebliche Anforderungen.
Fachliche Kompetenzen: Erfahrung im Umgang mit Laborinformationsmanagementsystemen (LIMS) und sichere Anwendung gängiger MS-Office-Programme von Vorteil.
Sprachen: Ausgezeichnete Deutschkenntnisse; gute Englischkenntnisse idealerweise vorhanden.
Döhler als Arbeitgeber bietet
Arbeit mir Leidenschaft: Wir fördern ein Umfeld, in dem unsere Mitarbeitenden mit Herz und Verstand handeln, stolz auf ihre Arbeit blicken und andere mit ihrem Engagement inspirieren
Zielgerichtete Führung auf allen Ebenen: Wir definieren Führungsrollen nicht über Stellenbezeichnungen. Es geht darum, Verantwortung zu übernehmen, Veränderungen aktiv zu gestalten und der Tätigkeit Sinn und Bedeutung zu verleihen
Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten: Wir bieten das perfekte Umfeld, um Fähigkeiten zu erweitern, neue Stärken zu entdecken und die berufliche Weiterentwicklung aktiv in die Hand zu nehmen.
Globale Zusammenarbeit: Bei uns kommen unterschiedliche Kulturen, Sprachen und Perspektiven zusammen, um neue Ideen und Inspiration zu generieren und ihren persönlichen und beruflichen Horizont zu erweitern.
Gemeinsame Stärke: Wir bauen tiefgreifende Beziehungen auf und wachsen miteinander, dabei geben wir unser Wissen weiter und setzen unsere Stärken zielgerichtet ein.
Chancengleichheit für alle
Wir begrüßen Bewerberinnen und Bewerber, die ebenso vielfältig sind wie wir - unabhängig von Alter, Abstammung, Behinderung, ethnischer Herkunft, Geschlecht, Nationalität, Religion, sexueller Orientierung, sozialem Hintergrund oder anderen durch geltende Gesetze, Vorschriften und Verordnungen geschützten Merkmalen.
Werden Sie ein Teil unseres Teams und bewerben Sie sich online über unser Karriere-Portal zu Händen Luisa Rhein. Bitte beachte, dass wir per Post zugestellte Bewerbungsunterlagen nicht berücksichtigen oder zurücksenden können.
