Wir machen aus Steinobstkernen Lebensmittel. Unter Wunderkern bringen wir daraus pflanzliche Produkte in den Handel – aktuell der Wunderkern Kakao, im Herbst folgen weitere Produkte. Unter Apricotein liefern wir Protein, Öl und Kakao-Alternativen an die Lebensmittelindustrie. Produktion in Herzogenburg, Sales und Produktentwicklung in Wien.Wir suchen jemanden, der den Handel von innen kennt und gleichzeitig mit einem Produktentwickler über Rezepturen reden kann.Deine Rolle Du verantwortest unsere Handelskunden in Österreich, baust die Distribution in Deutschland auf und entwickelst parallel Industriekunden und Distributoren für unsere Ingredients. Zwei Geschäfte mit unterschiedlicher Taktung: Im Handel zählt der Jahresgesprächszyklus, im B2B der Entwicklungsprozess beim Kunden.Deine AufgabenRetail:
Jahres- und Listungsgespräche mit LEH, Diskont, Drogerie und Bio-Fachhandel
Konditions- und WKZ-Verhandlungen, Verantwortung für Deckungsbeitrag statt nur Umsatz
Aufbau und Ausbau der Distribution in DACH, inkl. Großhandel und Gastro-Zustellung
Planung und Auswertung von Aktionen, Promotions und Zweitplatzierungen
B2B:
Akquise und Betreuung von Lebensmittelherstellern und Distributoren im DACH-Raum und darüber hinaus
Begleitung von Produktentwicklungsprojekten beim Kunden – von der Musteranfrage über Rezepturtests bis zur Spezifikation
Preis- und Vertragsverhandlungen inkl. Distributionsverträgen
Messeauftritte und Neukundenakquise (u.a. PLMA, Anuga, Fi Europe)
Übergreifend:
Pipeline-Management und Forecasting in Abstimmung mit Produktion und Co-Packern
Category-Story und Verkaufsunterlagen gemeinsam mit Marketing entwickeln
Dein Profil
Mehrjährige Erfahrung im Key Account Management im LEH – als Hersteller, Agentur oder auf Handelsseite
Belastbares Netzwerk zu Einkäufern und Category Managern im österreichischen und idealerweise deutschen Handel
Du weißt, wie ein Jahresgespräch vorbereitet wird, was hinter Konditionsmodellen steckt und wann ein Listungsangebot rechnerisch keinen Sinn ergibt
Verständnis für Rezepturen, Spezifikationen und Produktionsrestriktionen – Ingredient-Sales funktioniert ohne technisches Grundverständnis nicht
Sicher im Umgang mit Abverkaufsdaten (Nielsen/GfK, Handelsreports)
Erfahrung mit Markteinführungen neuer Produkte
Verhandlungssicher in Deutsch, gutes Englisch
Reisebereitschaft ca. 30 %
Was wir bieten
Ein Produkt mit echtem Impact statt Nachhaltigkeits-Marketing
Kurze Entscheidungswege, direkter Draht zur Geschäftsführung
Zwei Geschäftsmodelle in einer Rolle – selten in dieser Kombination zu bekommen
Flexible Arbeitszeiten, Homeoffice-Anteil, Büro in Wien
Gehalt
Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestgehalt von EUR 3.383,43 brutto pro Monat auf Basis Vollzeit (KV Nahrungs- und Genussmittelindustrie, Angestellte). Abhängig von Qualifikation, Berufserfahrung und Netzwerk bieten wir eine deutliche Überzahlung sowie eine variable Komponente.