Wil jij een innovatieve food-productielijn niet alleen ontwerpen, maar ook daadwerkelijk bouwen, testen en in bedrijf stellen? Bij TTM breng je de techniek van tekening naar productievloer.
De nieuwe Process Engineer - Scale-up & Commissioning bij Time Travelling Milkman (TTM) is verantwoordelijk voor het opzetten van een demo-productielijn. Deze professional heeft ervaring in de voedingsingrediënten- en/of voedingsmiddelenindustrie en met het ontwerpen, testen, opschalen en doorontwikkelen van nieuwe productieprocessen.
Als Process Engineer - Scale-up & Commissioning vertaal je de kennis van de bestaande pilotlijn in Ierland naar een robuust, schaalbaar en hygiënisch productieproces in Nederland. Je neemt zelfstandig eigenaarschap en werkt nauw samen met R&D, operations en externe partners. Daarnaast ben je in staat massa- en warmtebalansen op te stellen. Ook lees en beoordeel je de door externe engineeringspartners opgestelde PFD- en P&ID-documentatie inhoudelijk op kwaliteit.
Je werkt nadrukkelijk niet alleen van achter een bureau. Op de productievloer bedien en test je apparatuur, begeleid je leveranciers, lassers en elektriciens, en los je tijdens de bouw praktische problemen op.
Je bent verantwoordelijk voor het ontwerp, de opbouw en de doorontwikkeling van het productieproces. Dit loopt uiteen van het selecteren van installaties en apparatuur voor unit operations, zoals separatie, stabilisatie, standaardisatie en aseptisch vullen, tot het integraal inrichten van het proces in samenwerking met R&D, operations, productiepartners en QA.
Daarbij houd je rekening met schaalbaarheid, groeiambities, uitbreiding van toepassingsmogelijkheden, wet- en regelgeving en de ontwikkeling van aangrenzende producten uit reststromen. Je rapporteert aan de Operations Manager, die verantwoordelijk is voor de algehele productie.
We zoeken een analytische en daadkrachtige professional met ervaring in het ontwerpen, testen, opschalen en doorontwikkelen van productieprocessen binnen de voedingsingrediënten- of voedingsmiddelenindustrie. Je kent de uitdagingen van een continu productieproces, bent sterk in stakeholdermanagement en weet nieuwe werkwijzen zorgvuldig te documenteren en bottlenecks te identificeren. Daarnaast beschik je over kennis van de geldende wet- en regelgeving.
Verantwoordelijkheden
• Ontwerpen, bouwen, testen, opschalen en in bedrijf stellen van de nieuwe demo-productielijn
• Zelfstandig lezen, opstellen en beoordelen van PFD’s en P&ID’s en uitvoeren van massa- en warmtebalansen
• Technisch specificeren van installaties en aansturen van leveranciers en uitvoerende partijen
• Ontwerpen van hygiënische processen (CIP/SIP en EHEDG) en praktisch troubleshooten tijdens trials en commissioning
• Borgen van veiligheid, kwaliteit en werkbaarheid via HAZOP, HACCP, SOP’s en procesdocumentatie
Wij vragen
• Een afgeronde hbo- of wo-opleiding in Chemische Technologie, Process Engineering, Werktuigbouwkunde of een vergelijkbare technische richting
• Minimaal vijf jaar ervaring als Process Engineer in een productieomgeving, bij voorkeur binnen food (ingredients)
• Aantoonbare vaardigheid in het zelfstandig lezen en doorgronden van PFD- en P&ID-documentatie en ervaring met massa- en warmtebalansen
• Hands-on ervaring met apparatuur, commissioning en troubleshooting op de productievloer
• Ervaring met hygiënisch ontwerp, HAZOP en technische werkinstructies
• Goede beheersing van het Nederlands en het Engels en bereidheid om het komende halfjaar gemiddeld eenmaal per maand naar Ierland te reizen
Wij bieden de kans om een complete food-productielijn van ontwerp tot stabiele productie te realiseren, veel zelfstandigheid en directe invloed binnen een deskundig, internationaal team, en een ondernemende scale-upomgeving waarin techniek, innovatie en uitvoering samenkomen.
Siebert & Wassink verzorgt op verzoek van TTM de werving- en selectieprocedure. Er wordt geen vaste wervingsagenda gehanteerd. De recruiter streeft ernaar de procedure in augustus 2026 af te ronden. Solliciteer via de sollicitatieknop met motivatie en cv; neem voor meer informatie contact op met Ruben Fremouw van Siebert & Wassink.
