Die Ebbe & Food GmbH ist Entwickler, Produzent und Händler innovativer Lebensmittelkomponenten und pflanzlicher Produkte. Als Spezialist für Paniersysteme, Extrudate, Cornflakes und individuelle Produktentwicklungen beliefern wir nationale und internationale Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Zusätzlich betreiben wir unsere eigene Marke „Veggie Crumbz“.
Um unser Wachstum weiter zu stärken, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine strukturierte, analytische und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als:
Quality Assurance Manager (m/w/d)
— strukturiert, gewissenhaft & qualitätsgetrieben —
Deine Aufgaben
Qualitätssicherung & -management
Begleitung und Verantwortung der eigenen IFS Broker Zertifizierung
Überwachung und Einhaltung aller relevanten Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelstandards bei unseren Lieferanten
Planung und Durchführung interner Audits sowie Begleitung externer Audits
Bearbeitung von Reklamationen, Abweichungen und Korrekturmaßnahmen
Pflege und Weiterentwicklung von Spezifikationen, Prüfplänen und Dokumentationen
Ausbau und Pflege des QS-Managements im Microsoft Business Central
Operative Qualität
Bewertung und Freigabe von Rohstoffen
Durchführung und Auswertung von Qualitätsanalysen
Unterstützung bei Produktentwicklungen aus Qualitätssicht
Organisation und Durchführung von Rückverfolgbarkeitstests und Mock Recalls
Korrespondenz mit zertifizierten Partnerlaboratorien.
Dein Profil
Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Qualitätsmanagement oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie
Kenntnisse relevanter Standards (IFS, BRC, HACCP etc.)
Strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Durchsetzungsstärke und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten
Verantwortungsvolle Rolle mit direktem Einfluss auf unsere Produktqualität
Arbeiten in einem jungen, dynamischen Umfeld
Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
Hohe Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
Ein Arbeitsumfeld, welches die verstaubte Lebensmittelindustrie neu denkt –
Lebensmittelindustrie in cool.
